Седмицата като цяло не беше много весела, но пък съм твърдо решена да не се поддавам на лоши настроения, в крайна сметка проблемите нямат край, ако не е едно ще е друго ...
Обожавам комбинацията ябълки с канела или иначе казано всичко с канела, а наближат ли празници само канела ми е в главата :) Така се роди и идеята за този сладкиш :)
Продукти:
200 гр. брашно
2 яйца
150 гр. захар
250 гр. маскарпоне
2 ябълки
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. канела
щипка сол
Яйцата и захарта разбийте на пяна. Добавете маскарпонето и щипка сол и хубаво разбъркайте. След това прибавете предварително настъргани ябълките. Брашното размесете с канелата и содата и добавяйте на порции в сместа.
Хомогенизирайте сместа добре. Застелете форма с откопчаващ се ринг с хартия за печене и я намажете с меко краве масло. Изсипете и подравнете сместа. Поръсете със захар и канела и изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 гр. фурна за около 50-55 мин. Извадете го от фурната и след като се охлади освободете ринга. Поръсете с пудра захар!
След около два часа беше останало само това ...
Много топъл и уютен уикенд ви пожелавам :)
Posted with Blogsy
И твоят уикенд да е такъв, Иве! А кексчето е чудно... И аз съм голям фен на канелата като теб. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Евчик, при тези весели чорапки трябва да имаш чудесно настроение!
ОтговорИзтриванеСладкишът ухае на Коледа :)
Прегръдка и усмихнат уикенд от мен !
Обожавам всичко, с маскарпоне! Пак добре е останало нещичко и за нас:) Весели сладки крачета- много хубава снимка*)
ОтговорИзтриванеЦелувам те*)
И след облачните дни изгрява слънце... Желая новата седмица през декември да те зарадва с приятни емоции и весело настроение, Иве! Дано неприятните моменти са зад гърба ти! Ухание се разнася от красивите снимки и вкусния сладкиш! Мирише ми на уют и мнооого канела! Прегръдки, вдъхновителке! :)
ОтговорИзтриванеИ ние сложихме елхата, но лампичките гръмнаха... Чуден старт, няма що;))
ОтговорИзтриванеОбаче тия крачета и тоя сладкиш не говорят за кофти моменти- просто са пълни с настроение. Пожелавам ви, Ев, само коледни лампички и детски усмивки, а има ли детски усмивки и мама и тате са усмихнати;)) Хубава неделя!
Еви, и аз обожавам канела и ябълка и канела е една много любима комбинация!
ОтговорИзтриванеПожелавам ти усмихнати и весели дни с весели детски гласчета!
Прегръдки!
Ябълки и канела и за мен е синоним на Коледа,Евчик!
ОтговорИзтриванеС маскарпонето е станал страшно сочен!
Прегръдка и по-усмихната нова седмица!
Даже много е останало:) Хубава седмица, Еви!
ОтговорИзтриване:) а аз не мога да се нарадвам на сладките крачета с коледни еленчета и пухкави ботушки!:) Много сте сладки! И сладкиша е сладък:). Поздрави!
ОтговорИзтриванеПриготвих страхотен сладкиш! Благодаря, Иве! Усмихна следобеда ни! :)
ОтговорИзтриване