събота, 30 ноември 2013 г.

Сладкиш с ябълки, канела и маскарпоне

Седмицата като цяло не беше много весела, но пък съм твърдо решена да не се поддавам на лоши настроения, в крайна сметка проблемите нямат край, ако не е едно ще е друго ...

Обожавам комбинацията ябълки с канела или иначе казано всичко с канела, а наближат ли празници само канела ми е в главата :) Така се роди и идеята за този сладкиш :)

 

 

Продукти:

200 гр. брашно

2 яйца

150 гр. захар

250 гр. маскарпоне

2 ябълки

1 ч.л. сода бикарбонат

2 ч.л. канела

щипка сол

 

Яйцата и захарта разбийте на пяна. Добавете маскарпонето и щипка сол и хубаво разбъркайте. След това прибавете предварително настъргани ябълките. Брашното размесете с канелата и содата и добавяйте на порции в сместа.

Хомогенизирайте сместа добре. Застелете форма с откопчаващ се ринг с хартия за печене и я намажете с меко краве масло. Изсипете и подравнете сместа. Поръсете със захар и канела и изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 гр. фурна за около 50-55 мин. Извадете го от фурната и след като се охлади освободете ринга. Поръсете с пудра захар!

Сладкишите беше изключително вкусен и ароматен, а и приготвянето му е бързо и лесно :)

След около два часа беше останало само това ...

Много топъл и уютен уикенд ви пожелавам :)

 

10 коментара:

  1. И твоят уикенд да е такъв, Иве! А кексчето е чудно... И аз съм голям фен на канелата като теб. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Евчик, при тези весели чорапки трябва да имаш чудесно настроение!
    Сладкишът ухае на Коледа :)
    Прегръдка и усмихнат уикенд от мен !

    ОтговорИзтриване
  3. Обожавам всичко, с маскарпоне! Пак добре е останало нещичко и за нас:) Весели сладки крачета- много хубава снимка*)
    Целувам те*)

    ОтговорИзтриване
  4. И след облачните дни изгрява слънце... Желая новата седмица през декември да те зарадва с приятни емоции и весело настроение, Иве! Дано неприятните моменти са зад гърба ти! Ухание се разнася от красивите снимки и вкусния сладкиш! Мирише ми на уют и мнооого канела! Прегръдки, вдъхновителке! :)

    ОтговорИзтриване
  5. И ние сложихме елхата, но лампичките гръмнаха... Чуден старт, няма що;))
    Обаче тия крачета и тоя сладкиш не говорят за кофти моменти- просто са пълни с настроение. Пожелавам ви, Ев, само коледни лампички и детски усмивки, а има ли детски усмивки и мама и тате са усмихнати;)) Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  6. Еви, и аз обожавам канела и ябълка и канела е една много любима комбинация!
    Пожелавам ти усмихнати и весели дни с весели детски гласчета!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Ябълки и канела и за мен е синоним на Коледа,Евчик!
    С маскарпонето е станал страшно сочен!
    Прегръдка и по-усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Даже много е останало:) Хубава седмица, Еви!

    ОтговорИзтриване
  9. :) а аз не мога да се нарадвам на сладките крачета с коледни еленчета и пухкави ботушки!:) Много сте сладки! И сладкиша е сладък:). Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Приготвих страхотен сладкиш! Благодаря, Иве! Усмихна следобеда ни! :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...