Вече четвърти ден не спира да вали, ама като казвам не спира ... наистина е като все едно се леят кофи от небето ... а и температурите са близки до тези през зимата ... добре, че си имаме повечко палтенца :) Това, което ме сгрява е мисълта за слънчице и топлинка, може би това е причината да ме обзема силно вълнение при мисълта, че само след месец ще се прибера до България :) Вчера бе и празник ... празник на децата ... но аз смятам, че всеки ден е такъв и въпреки това бях скрила по нещо в гардероба ( те винаги очакват ) ... Е щеше да е хубаво ако вън времето позволяваше и някое забавление, но предвид това, че сме и болни ... джапането из локвите с гумени ботуши не е най добрата идея, но пък е единствената :) Реших да се опитам да усмихна и да възбудя апетита на две кашлящи, подсмърчащи и не много ящни дечица ...
Приготвих им любимите гофрети с мед и канела и гарнирах с малини и боровинки :)
А следобед ги зарадвах с едни любими бисквити, кукис или курабийки, както им казва Красичка :) Идеята ми беше за нещо здравословно, подсилващо, сладичко и така забърках тези измислени курабийки.
Продуктите са:
1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. фини овесени ядки
1/2 ч.ч. мляни орехи
джинджифил на прах
1 ч.л. бакпулвер
канела
около 200 гр. мед
170 гр. краве масло
80-100 мл. вода
Приготвят се бързо и лесно ... В купа смесвате брашното с овесените ядки, бакпулвера, канелата и джинджифила. Прибавяте и орехите и добре разбърквате сухите съставки. Разтяпяте маслото и го прибавяте към сухите съставки. След това прибавяте водичката и меда и хубаво разбърквате, като сместа трябва да е гъста, но не чак суха. Върху хартия за печене с лъжица слагате малки купчинки и пречете в предварително загрята фурна на 180 гр. докато станат кафеникаво-златисти :) След като ги извадите ги оставете да изстинат и след това ги преместете от хартията за печене, защото са по меки и се чупят докато са горещи. След като истинат са мекички, леко хрупкави и много вкусни и ароматни, децата много ги харесаха :)
Пожелавам ви хубав и спокоен неделен ден, а аз се надявам утре най - после слънцето да изгрее :)
Иве, и аз много ги харесах. Чудни са - и вкусни, и ароматни, че и с полезни съставки. Браво на теб!
ОтговорИзтриванеХубав ден ви желая и в най-скоро време - топъл и слънчев!
Това с кофите ми е познато, ама свиквай хахаха (шегичка, Ивче). Курабетата са чудни, дано скоро и времето при вас стане такова. И оздравявайте бързо, че мама трябва да готви за някого :)))
ОтговорИзтриванеПрегръдки :)
Еви, току що слушах прогнозите, а и братовчедка ми в Германия е извадила зимните дрешки...Наистина е кошмарно при вас..Аз обичам дъжд, но май само летен.
ОтговорИзтриванеБисквитките ти са страхотна радост, сервирани в този сервиз, с чаша чай,хрупкави, ароматни...Помагат да се преживее дългия студен дъжд! :)
Бисквитките помагат да се пребори лошото време, но ви пожелавам бързо оздравяване и дано слънцето по-скоро се върне, време му е!
ОтговорИзтриванеЧестит празник на сладурчетата, с пожелания за много усмивки! Дори и в дъждовното време и въпреки другите не дотам приятни фактори сте направили страхотен празник! Страхотни снимки! С пожелания за слънчево време и много игри! Поздрави!
ОтговорИзтриванеСтрахотни лакомства:)Скорошно слънце!
ОтговорИзтриванеЧух,че зимата пак ви е налегнала,Еви,по вашите ширини,ето че и ти го потвърди.Какво ли време ни чака и нас през септември,май ще носим балтоните.А кукитата са страхотни,довечера ще спретна едни и аз,благодаря ти за идеята,мила!
ОтговорИзтриванеБлагодаря мили момичета, да зимата не само се е завърнала, а буквално ще плуваме с лодки по улиците ... не спира и не спира да вали ...
ОтговорИзтриванеПрегръдки :)
Ей тази публикация много ми харесва;)
ОтговорИзтриванеЯ джапайте смело в локвите, после идете на най-калната поляна и сложете на ботушките токчета от кал;)
Ако междувременно са останали още гофретки, насладете им се;)
Страхотно настроение е тук, Ев. Прегръщам ви!
Надявам се да сте добре и дъждовете скоро да отминат! Гофретите изглеждат невероятно вкусни!
ОтговорИзтриванеПрегръдки, мила Иве!
О, гофрети! Много ги обичам, много, но така и не си купих уред за гофрети.
ОтговорИзтриванеТрябва да си запиша на челото, да си напомня, че искам да се снабдя с него :)))
И бисквитките изглеждат вкусни по описание и вид :)
С удоволствие се черпя с една с кафенцето :)