Да се подсладим ... :)

То се е видяло, че така ще го караме ... последно време работата ме затрупа безобразно, ама така ми се пада ...

Изминалата седмица бе много дълга и тежка, а в събота вечер незнаех къде се намирам,след като и уикенда ми се наложи да работя. За първи път в работата останах съвсем сама (дори майка ми замина, която ми е най-голяма помощ) и останах доста неподготвена, да се справя с множеството проблеми и непредвидени ситуации, които ми се сипеха като градушка. Добре, че се решихме и командировахме поне голямото диваненце малко в чужбина, но малкото пък се разкисна и почти навсякъде го мъкна с мен. Това значително усложни ситуацията, добре че половинът самоотвержено се притече на помощ, че съвсем изтрещях:) В неделя реших, че ще си почивам, станах доволно към осем сутринта, приготвих си едно вкусно кафе и се излегнах на канапето, блажено наслаждавайки се на това, че телефонът не звани и опитвайки се да пропъдя от главата си дъъългия списък със задачи за понеделник. Е ... денят ми бе лежерен до към ранния следобед, когато отново ... и така нататък ...

Та в крайна сметка Скъпия го отнесе, трябваше да се реванширам с нещо :) В неделния ден бях дарена с разходка, сама със себе си. Отидох и си купих малини, боровинки и праскови и реших да си направя домашно сладко ... нали е денят, в който няма да мисля за служебни проблеми, трябваше да си концентрирам вниманието върху нещо друго :) И ей така докато си варих сладката, се наслаждавах на това да си поседя и да си дочета най - после , отдавна започнатата книга. Не ме разбирайте погрешно, книгата е много интересна , но обикновено си чета вечер късно и много бързо клепачите ми натежават ...

... Та да си дойдем на думата ... направих три вида сладко, а всъщност са четири.

Едно от малини, едно от боровинки, едно комбинирано и едно от праскови. Разбира се при мен няма как да мине без експеримент, та сладкото ми е приготвено с мусковадо ...

Резултата бе удивително добър, още след първия опит, половинът каза ... " само така да го правиш това сладко ... искам още ..." а аз извадих доволната усмивка :)

Продуктите за това сладко са:

2/3 плод (например един буркан боровинки)

1/3 мусковадо

Слагат се на котлона и се вари, на слаб огън поне 30 мин. Трябва често да се бърка и като се сгъсти се сваля от котлона и бързо го изсипах в бурканчета и ги затворих. Количествата, които направих не са големи и ще се изядат бързо така, че се отказах да стерилизирам.

А малките бурканчета са специално за голямата ми щерка, която много обича да и купувам сладко от тези миниатюрните :)

И да  не си помислите, че съм ви забравила ... не и макар в последно време да ми се случва дни наред да не влизам в блога си, за други да не говорим, обещавам да наваксам ... като се поокопитя :)) Имам много да наваксвам и със снимките и моето любимо хоби, останало ... нейде много назад, изместено от безкраен списък със задачи ...
А сега ще ви пожелая лека, успешна и кратка работна седмица ... и да си починете, аз поне ще се опитам :)

- Posted using BlogPress from my iPad