четвъртък, 19 април 2012 г.

Шоколадов мус и още нещо

Няма да е за първи път ако споделя моята огромна любов и привързаност към ягодите :)) Да обожавам ги и вече повече от месец си досаждаме в къщи с всевъзможни измишльотини, обилно гарнирани с ягоди. Да ... знам ... ще кажете, че те не са вкусни и още им е рано ... ноо няма страшно всичко е въпрос на подходяща компания (имам предвид за ягодите, ... то и за хората важи :)))  Сега ... понеже съм насъбрала един куп неща за похапване и снимки за обработване, все трябва да се започне от някъде ... напоследък съвсем съм занемарила кулинарната част на блога ми :) Като за старт ще ви представя една простичка и много вкусна интерпретация на шоколадов мус.
Необходими продукти:
 150 гр. шоколад ( аз използвам такъв за готвене)
 200 гр. сметана 
 20 мл. ликьор от череши
 1 ванилия
 2-3 ч.л. мусковадо
20 -30 гр. лешници
 ягоди
 прясна мента


Шоколада се разтопява на водна баня. Към него се прибавя сметаната и хубави се разбърква, следва мусковадото и след като и то се разтопи, се сваля от котлона. Прибавя се ванилията и ликьора . След това и лешниците, предварително натрошени на дребно. И накрая се гарнира с пресни ягоди и мента. Сервира се след кратък престой в хладилника леко да стегне. Става много нежен и вкусен мус, богат на аромати :) Пробвайте го няма да съжалявате!
 

А ако не ви се пилее вкусния черешов ликьор в разни десертчета, бих ви го препоръчала горещо в компанията на малко бита сметана и канела ... божествено вкусно е !
Усмихнат петък приятели и много хубаво настроение :)


19 коментара:

  1. Евчик, няма как да не е усмихнат петъка, след
    тази вкусотия, гарнирана с чудесни снимки!
    Особено лаленцата!
    Прегръдки и усмихнат да е и за теб!

    ОтговорИзтриване
  2. Аа, с такава сладост и уикенда ще ми е усмихнат! Чудно е мусчето, а с ягодки, направо да се оближе човек. Ама пък и снимките са страхотни! Хубав петък и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  3. Много красиви снимки, прииска ми се да се присегна и да опитам твоя шоколадов мус :)
    Хубав петък и на теб!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасен мус,но мислено си набрах букет от лалета...
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, страхотни снимки, направо ми замириса на шоколад и ягоди!
      Обожавам шоколад във всякакви комбинации с аромати и плодове.
      Хубави почивни дни!

      Изтриване
  5. Еви, и в нас ягодите са на почит, дори и когато (уж) ги спрягат за най-безвкусни! Много хубав мус!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Разкошно предложение, Евчик! От една порода сме с теб, и аз обожавам ягоди :)
    А снимките са прекрасни, излишно е да го казвам, но няма как да пропусна да отбележа :))
    С пожелание за хубав петък :)

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасна идея! Слънчев петък , ама надали:)

    ОтговорИзтриване
  8. Еви, и аз много обичам ягоди и дори тези, първите с незнаен произход, ми се виждат вкусни.
    Шоколадовият мус е много фотогеничен :) И ликьорчето със сметаната.
    Обичам да гледам твоите снимки.
    Прегръдки и пожелания за хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  9. Мда,
    царица си на ягодите ти;) Сервираш ли ни ги и веднага ми се иска да ти дойда на гости;)))
    Пак убийствени снимки, а тези лалета са просто фантастични!
    Хубав уикенд, Ев!

    ОтговорИзтриване
  10. Чудни снимки, Ива :) Поздравления!
    И много усмивки :)

    ОтговорИзтриване
  11. Всичко с ягоди и особено с шоколад е прекрасно!А снимките - уникални!!! Приятен уйкенд и от мен!

    ОтговорИзтриване
  12. Еви, муса е божествен, а ликьора е мммммммм чуден :)
    Хубава събота!

    ОтговорИзтриване
  13. Прекрасни снимки,чуден десерт-лек,ефирен,ароматен,а ликьорчето и сметаната с канела е направо трепач!
    Пък и ягодите вече стават за хапване,даже и без нищо,или поне днешните у нас бяха изненадващо добри,сладки и с аромат.
    Прегръдки и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря на всички, много сте мили и така ме усмихвате с вашите коментари :) А за муса, ако решите да го изпробвате, гарантирам няма да съжалявате!
    Прегръдки и хубава събота вечер!

    ОтговорИзтриване
  15. Hello! My first visit, will visit you again. Seriously, I thoroughly enjoyed your posts( really interesting blog). Would be great if you could visit also mine...Thanks for sharing! Keep up the fantastic work!

    ОтговорИзтриване
  16. Ева,
    Явно си фен на ягодите :)
    Остава да започнеш сама да ги отглеждаш и готово - пожелавам ти го :)

    Горан
    Goran.blog.bg

    ОтговорИзтриване
  17. Ох, страхотен мус! И аз съм голям фен на ягодите - почвам ги от рано, докато излязат първите, макар и малко безвкусни и обикалям да издирвам до късна есен. Всичко с ягоди ми е любимо... и с шоколад, де :)

    ОтговорИзтриване
  18. както съм казвала навсякъде- обожавам всичко шоколадово,а този мус изглежда адски вкусен!
    хубава вечер

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...