четвъртък, 8 ноември 2012 г.

Ода за ореховките


Не е тайна за никой, че децата много обичат бисквитки, всякакви, само да са сладички и леко хрупкави :)
Аз от началото на седмицата съм в къщи с едно бухащо малко човече, което търпеливо понася всякакви дейности, нарушаващи нейното спокойствие. Активно помага на мама в опитите да съчетае работните задачи с домакинството, детегледачеството :) Оххх ако знаете само колко много оценявам помощта на баба и дядо и как ми липсва, когато ги няма ... ама трябва да свиквам :)
И както споменах вече, вечерите ни са дълги и трябва да ги уползотворим подобаващо, така, че в общи линии децата готвят, а мама им помага ... иначе казано, до сред нощите чистя кухнята от пораженията :))
Едно от най вкусните неща, които си приготвихме бяха тези ореховки ... наистина станаха невероятно вкусни ... Криста ги излапа почти всичките съвсем сама :))



Използвах една класическа рецепта, но отново с разни добавки, промени ... замени :))



Продуктите са:
- белтъците на три яйца
- 1/2 ч.ч. пудра кафява захар
- 1/2 ч.ч. мед
- 100 гр. мляни орехи
- 1 ч.ч. мляни овесени ядки
- 1 ванилия
 
Разбивате на сняг белтъците, като бавно прибавяте захарта и ванилията. След това прибавяте орехите и ги разбърквате с дървена лъжица. Прибавяте и медът и хубаво разбърквате. Накрая сипвате овесените ядки, като бъркате докато леко се сгъсти, но не трябва да става супер гъсто тестото! След това в тавичка, застлана с хартия за печене слагайте от сместа с размер на орехова ядка и на разстояние от поне 2 сантиметра. Сложете в предварително загрята фурна на около 180 гр. и печете до готовност. Това бяха едни от най, най вкусните орехови бисквити, които сме яли, като и друг път съм ги правила, но с брашно и далеч не са толкова вкусни!



Ние хапвахме тези ореховки с домашен чай от пресен джинджифил и мента ... няма такава свежа, ободряваща и ароматна комбинация, а и децата останаха очаровани :)



А ето и малко кадри от снощното правене на пица, добре, че не се наложи малката да яде свят вариант на такава, щеше милото гладно да си остане, но пък беше голяма забава :)
Надявам се, че ви е било приятно да надникнете в нашата бебешорска кулинарна работилничка :))
 
 
 
- Posted using BlogPress from my iPad

31 коментара:

  1. Майчина отмяна сладка :)))) Колко е съсредоточена в дейността си само...
    По-бързо да оздравявате :)

    ОтговорИзтриване
  2. Хахаха, последните снимки са ми много познати, но като заменим кадриците с прави косици :)) И моят калпазан има слабост към бисквитките и все ме убеждава, че трябва в събота следобед (щото аз съм на работа сутринта) да направим бисквитки с формички. Миналата година покрай коледните празници беше голяма еуфория в кухнята :))
    Хубавото при теб е, че това което си направила, става за ядене, а и на въд е доста симпатично, даже е много нежно.
    Поздравявам те за снимките, както винаги са убиец! Поздравления и за предедения ДНК материал, ама там вече заслугите не са само твои :)))

    Усмихната сряда, Евчик! Пръдки от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еййй Инче голяма си скица, даааа ДНК. - то добре сме го ум остали :))) благодаря и прегръдки :)

      Изтриване
  3. Много сладка помощничка си имаш, или може би ти й помагаш. Защото в къщи ми се казва да не пипам, че не е за деца?:)! Ореховките са чудесни, аз много обичам домашни и от дете не съм правила. Много готини снимки на детската работилница! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Кате, ореховките са доста лесни за приготвяне и резултата е много добър, пробвай ги ти какъвто си майстор, ще ти се получат чудни!

      Изтриване
  4. Имаш ли съмнения,че ни е било приятно...недей!Нали знаеш кой ми е много,много на сърце и така й се порадвах пак!Да оздравява скоро й пожелавам на моята любимка!Чудни ореховки,Еви,ще ги опитаме и ние,още повече,че се чудя едни мляни овесени ядки как да ги приложа,благодаря за рецептата,скъпа!Прегръдка и хубав,слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Твойта приятелка бе на седмото небе от кеф, защото за първи път я оставям да маже и меси, колкото и душа иска :))) Прегръдки и ги пробвай много са вкусни :)

      Изтриване
  5. Душичка, толкова е сладка и добричка! Жива и здрава да ти е, Еви! Имаш си голяма отмяна. :) Великолепни ореховки и прекрасни снимки! Беше ми повече от приятно да надникна във вашата работилничка! :)) Усмихнат ден! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, мерси мила, те само изглеждат много сладки и добрички, ама питай ме после каква веселба е, брашното е навсякъде и в косата и даже :))

      Изтриване
  6. Оле.... мамина сладка:)Страхотни снимки, нежни и тук там в розовко:))
    А и ореховките любими, а бе прекрасно е всичко!Много ми беше приятно в тази бебешорска работилничка!
    Усмихнат и топъл ден от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оххх да и аз като децата с роза вкл и като в кукленска къщурка :)) Благодаря ти Гоголина и много усмихнат петък от мен!

      Изтриване
  7. Такава сладуранка е малката :) Моите да знаеш откога ме молят да правим бисквити пак заедно, ама все нещо става и отлага забавлението, ще трябва скоро да се задействаме :))
    Страхотно изглеждат ореховките. Аз не си падам много по яденето на сладко, ама ореховките са едно от изключенията, обожавам ги. Малките човечета също съм сигурна, че ще ги харесат, досега сме правили най-различни бисквитки, но за ореховки не съм се сещала.
    Благодаря ти за рецептата, Евка! Бързо оздравяване на тази невероятна сладуранка!
    Прегръдка и много слънце вън, вкъщи и в душата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лети сигурна съм, че ореховките много ще ви допаднат особено щом си падате по бисквитките, най - вече децата :) Благодаря ти за хубавите пожелания и прегръдки и за вас милички!

      Изтриване
  8. Много сладко, на който му се хапват бисквити да си ги направи, така излиза! Страхотно!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ааа специално ореховките аз ги правих, щото това мазало щеше да е нетърпимо, но с тесто децата лесно работят и могат да си направят бисквитки, а за нас остава да им " помагаме " :)))

      Изтриване
  9. Много приятно е във вашата бебешорска работилница, особено с такава сериозна и съсредоточена малка кулинарка!:)
    Рецептата за тези прекрасни ореховки много ми допадна!
    Прекрасни снимки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Тилия и ми е драго да те видя при мен!

      Изтриване
  10. Ев, ще и излапам малките пухкави ръчички на тази работливка;))))

    Чудесни бисквитки, но без Пухчо нямаше да са същите;)
    Завиждам ти за работилничката- аз все още не давам много често да "работят" в кухнята, защото времето по почистването след това , все още е повече от самото "творене" и някак си не ми се спи с парцал в ръка;)))
    Прекрасни снимки, както обикновено, а сега на шега: Можеш ли да смениш малко ъгъла, че този лилавия мотив отзад го научих наизуст;)))))


    Прегръдки за теб, голямата красавица и малката работливка;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Оххх и аз как умиргам за тез пухкавите ръчички ... верно ша ги изям :)))
      А ти пък какво имаш против фона ми, аз веднъж да си намеря нещо дет да ме кефи и ти ... хайдеее :)))) Ами кво да направя шкафа залепен за стената, а тапета да го изчигъртам ли :))) Шегувам се, ще си почина, нали скоро ще го гледам само на снимките си :)
      А за работилницата и аз едвам се прежалвам, ама нали сега беше болно милото, иначе за окола час забавление ... чистенето е ... не ми се говори :))
      Хайде прегръдки и на вас и до скоро!

      Изтриване
  11. Чаят с джинджифил и мента много добре ми звучи и с малките ореховки в добавка - чудесна комбинация.
    Много хубави есенни снимки!

    p.s. опитах ти рецептата за сьомга с лайм, страхотна се получи. Точно мой тип ястие - свежарско, здравословно и лесно :-)

    Поздрави и хубав предстоящ уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени, благодаря ти , много се радвам, че си пробвала нещо от моя блог и най - вече ти е харесало! То няма какво да и се обърка на тази риба де :))
      А чая горещо го препоръчвам, а и в компанията на ореховки ... чудно:)
      Прекрасен уикенд и за теб :)

      Изтриване
  12. Много ми беше приятно с тази сладурка в тая забавна работилничка.Нека да твори и цапа,това ще й създаде богато воъбражение!Целувки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Таня, целувки и за теб!

      Изтриване
  13. Много обичам ореховки! А пък ако в правенето им участва такъв мъничък къдрокоско, мисля че ще са божествени!

    ОтговорИзтриване
  14. Прекрасни ореховки, а на вас бързо оздравяване!

    ОтговорИзтриване
  15. Еви, от 10 дни сме в същото положение, хрема и кашлица! Аз предпочитам да кулинарствам докато малката спи :) или тя с пластелина!
    Бързо възстановяване и на двете къдрокоски, щапката на Криси е страхотна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Иве, ама виж колко е съсредоточена малката къдравелка :) Представяш ли си само какви вкусотии ще излизат изпод ръцете и, само малко да порасне :)
    Бързо оздравяване ви пожелавам и хубав, слънчев неделен ден!

    ОтговорИзтриване
  17. Голяма сладурана е малката! Душичка! И как внимателно твори (-: А за ореховките - тъкмо навреме е таз рецептичка, защото и малката ги обожава!
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  18. И у нас е горе долу същото :))
    Бързо да оздравява малката сладуранка :*
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  19. mnogo sa hubavi snimkite i bebeshorskata rabotilniza. imame neshto podobno vkashti :) glavnite masitori sa na 2 i na 4 godinki :) hubava nova sedmiza

    Maria

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...