неделя, 13 май 2012 г.

Нещо вкусно и ... за нещата от живота :)

Хей здравейте, забравихте ли ме ... аз вас не и сега ще направя една виртуална разходка из любимите блогове, сигурно много съм пропуснала! 
 ... няма да подкарвам болни теми за работа ... що е то "бизнес" по нашите земи и как вирее ... защото ще ми се наложи да загрозя това любимо мое местенце с думи неприлични ... темета е неизчерпаема, отегчаваща и вероятно много позната ... В бурния океан се опитваме да си поемем малко въздух, преди да ни връхлети следващата още по-голяма вълна ... и не ни оставя друго освен отново да поемем дълбоко въздух и да се гмурнем дълбоко ... 


И все пак са почивни дни и не зле за малко да се откъснем от неприятности и лоши мисли и да се порадваме на децата и на онези красиви мигове, които аз все гоня да запечатам с камерата :)


И отново няма да пиша много ... и ще се оправдая с малката, която ми е откъртила пак няколко клавиша от клавиатурата ... и сега е страшна мъка :)


... по тази и други причини ... ще ви пускам повечко снимки :))


и още ...


А няма да минем и без рецепта ... все пак съм събрала запаси от снимки ... и съм обезпокоена, че на една голяма част от нещата, вече не помня точно как съм ги приготвила:))          Днес ще ви покажа едно пилешко с кокосово мляко и джинджифил. За гарнитура прибавих любимата ми киноа с авокадо.
Продукти:
500 гр. пилешко филе
200 мл. кокосово мляко
1 ч.л. мусковадо
1 ч.л. джинджифил


В по дълбоко тиганче слагам кокосовото мляко и мусковадото и бъркам докато се разтопи. Преди това съм сварила леко пилето и съм го нарязала на хапки. Изсипвам го в кокосовата смес в тиганчето, прибавям джинджифила на прах и го захлупвам с капак да задуши, на слаб огън. За около 8-10 минути, сосчето се сгъстява и пилето е готово :)
(може да приготвите пилето директно в соса, аз лично предпочитам първо леко да го сваря)
... за гарнитурата ... проготвих еднин микс от киноа, булгур и ориз - "Кинори", оставих я да изстине и прибавих нарязано авокадо. Хубаво е да се сервира топло пилешкото с охладена гарнитура!
 Много е вкусно, но определено не би се понравило на хора, които не обичат сладко пиле :)


Сега ... отново предстоят пътувания и повечко дейности, но си обещавам да не изоставям блога задълго :)

Пожелавам ви прекрасна неделя и спорна нова седмица!

38 коментара:

  1. Я, колко навреме минавам да те проверя появили се вече;))))
    ЧУдесни снимки, особено първата и втората ( за мен)- емоционални!!!
    А иначе тъкмо се чудех утре как да си направя новозакупеното пилешко- грабна ме твоята идея;) Знам кога да дойда;)))
    Ев, пожелавам ти морето от ангажименти да се успокои и да се превърне в прохладно, кристално чисто езеро, в което твоята лодка да се носи само от леките загребвания;))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хи хи Мъхи, това последното дето си ми написала, много ме изкефи ... е аз ннямам нищо против да е бурно (по ме плаши много тихо), но буреносните облаци да се разнасят бързо и слънцето да блести по вълните :)) За пилешкото,много ще се радвам ако ти хареса!

      Изтриване
  2. Прекрасни деца и глухарчета Евик! Надничам те. Да сте здрави и щастливи!

    ОтговорИзтриване
  3. еее, Еве, прекрасни моменти си уловила с малките госпожици!
    И дано ти бъде по-спокойно предстоящото изчезване :))

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасни снимки и колко красиви моменти си уловила. И порцийката ми хареса :)
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси Диана, много хубава ина теб!

      Изтриване
  5. Ева,децата ти са като слънчица!Вдишвай дълбоко,гмуркай се и пак изплувай,заради тях!Щастливка си ти,да знаеш,да знаеш и да го приемеш!
    Снимките ти са прекрасни!Пилешкото със сигурност вкусно,но още не съм си купила тази киноа!
    При следващо пазарене вече ще я търся!
    Прекрасна неделя и на теб и спорна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гоголина, че съм щастливка, така е, благодаря!!!

      Изтриване
  6. Не съм те забравила, липсваше ми! Снимките са много хубави, любими са ми с глухарчето :)
    Рецептата е уникална и снимките към нея, само дето още не съм пробвала тази киноа, забравям да купя!
    Желая ти много успешна и спокойна седмица :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марианче, много благодаря! За снимките на пилето ... не си ги харесах, абе не винаги ми сеполучава както искам, а и все е набързо :))
      Прекрасна седмицаи на теб!

      Изтриване
  7. Еви, страхотни снимки с две очарователни момиченца, на които няма как да не простиш не само откъртените клавиши...:-))
    Вкусно и интересно си сготвила-свежо, светло и много пролетно!

    Пожелавам те светлина и успех в това,с което си се заела, а съм сигурна, че усмивките на двете слънчица ще ти дават сили и енергия да преодоляваш каквито и препятствия да излязат..
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, мерси мила, клавишите са простени... то е ясно :)) Благодаря и за пожеланията ... нищо много ново, злободневни разни:))
      Прегръдки:)

      Изтриване
  8. Две деца като слънца!Присъединявам се към Мъх!

    ОтговорИзтриване
  9. E, много слънчеви снимки на слънчеви мамини зайчета :) Страхотни са, Евчик!
    С удоволствие бих опитала рецептата ти, само подшушни откъде да намеря кокосово мляко?
    На мен би ми допаднало, аз обичам пиле с ананас, тъй че и на това няма да му простя :))
    С пожелание за по-малко служебни грижи и повече майчински усмивки :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, то това не санищо другоосвен мамините диванета, ама да се оплакваме ли ... няма ма кой да приличат :))) За хубост, поне са по-хубавки от нас с тати :)))
      Млякото го взехот "ДМ"... от биощанда на "Алнатура"!
      Благодаря и много усмивки и за теб сладурче :)

      Изтриване
  10. Евчик, не те забравям, но ми липсваш :)
    Любима комбинация с джинджифил + киноа + авокадо!!!!!
    И ми е достатъчно да погледна тези сладурани, за да забравя всякакви
    ежедневни " простотии"!
    Прегръдки и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодаря мила и много прегръдки и поздрави на морето :)

      Изтриване
  11. Хахахах, малката на втората снимка кърти с този поглед!
    Каква забрава, просто липсваш, това е!
    Пиленцето му махам джинджифила /баси, що го понасям само на едни патладжани по китайски и в сладки...нещо ми е сбъркано :(/ и го хапвам с кеф!
    Поздрави, Еви и...повече време за любимите ти неща!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ха ха нали :)) Така е като се бутам дето не ми е работа и безпокоя малкия дзвер докато си игеае :))) Шегишка, тя е голяма актриса :)
      Махай джинджифила, то отигиналната рецепта беше слайм, ама аз нямах :)
      Оххх напоследък наистина си мечтая за време ,,, и разни други работи :Р
      Поздрави ДИве :)

      Изтриване
    2. Да са ти живи и здрави сладурчетата!
      Ама тъкмо щях да акцентирам на този поглед от втората снимка, но Дивето е наблюдателна и по-бърза от мен! :D :)))))

      Изтриване
  12. Ива, страхотни снимки, заредени с много емоция и светлина :) Много харесвам :)
    И рецептата е прелест :)
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зори, много благодаря, наистина се радвам, че в снимките има емоция ... то всъщност за мен това е най-важното :)
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  13. Евка, възхищавам ти се!!! Въпреки всички трудности, ангажименти и други препятствия, ти успяваш да разнообразяваш живота си и да му предаваш красота и естетика... Естествено твоите две чаровни госпожици ти помагат, но ти си някак си заредена с много позитивизъм и слънчева енергия. Пожелавам ти това никога да не те изоставя и да си все такава каквато си!
    Страхотно пилешко, макар, че аз съм от тия дето сладкото го свързват с торти, пасти и прочие сладкиши :) Може би някой ден ще се пробвам, кой знае, може пък да се изненадам сама себе си...
    Пожелавам ти една спокойна и успешна работна седмица...и много усмивки ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Офф Пипи, много ми се ще да е така, но често се потдавам на ежедневни грижи и проблеми, и им позволявам да завладяват мислите ми ... опитвам се все пак да се измъквам за косата ... тук на помощ ми идва апарата, децата и малко пътувания :) Благодаря ти от все сърце!
      За пилето... ами и соленко си е вкусно :)
      Хубава седмица и много усмивки и за теб!

      Изтриване
  14. Еви, не можеш да бъдеш забравена с тези прекрасни дечица и снимки! А пиленцето е върха, аз имам същите опасения за моя снимков материал и вече почнах да си водя записки на рецептите:)

    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пете, много ти благодаря, от теб това е голям комплимент! Липсват ми твоите прекрасни снимки и красотата и вкусните рецепти ... хайде чакаме :)
      Чудна седмицати желая!

      Изтриване
  15. Еви, пак страхотни снимки показваш :)
    Моделките ти са много послушни или ти си много добър фотограф. Аз моите чудовищенца не успявам да ги снимам.
    Рецептата ти много ми допада. И аз съм любител на киноата и кокоса.
    Прегръдки и пожелания за хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Невероятни снимки!!!! Невероятни погледи, емоциии и невероятно настроение.... А рецептата ти идва навреме тъй като се чудех какво да направя с кокосово мляко :))) Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  17. Евка,прекрасни деца имаш!За пореден път толкова ми зарадваха окото!Голямата е като нежна,замечтана нимфа,а малкото бижу....е няма друго такова-то са муцунки,то е чудо!Големи сладурки,да ги прегърнеш силно от мен!И лек път и до скоро!Ще ми липсваш!

    ОтговорИзтриване
  18. Изглежда вкусно, а малките са страхотни сладури!

    ОтговорИзтриване
  19. За "бизнеса" напълно те разбирам... по нашите земи пазарната икономика съществува в едно от най-криворазбраните й проявления... дълга тема, наистина...
    Снимките ти са невероятно красиви, в едни мечтателно-романтичин цветове и светлосенки... :-)
    Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  20. Позна, затъжихме се, даже много:)
    Много светлина има в снимките днес, а и с тези прекрасни момичета направо се затъжих за лятото:)))
    Поздрави и целувки от нас и още снимки скоро!

    ОтговорИзтриване
  21. Благодаря ви момичета,сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  22. Невероятни снимки със страхотни дечица!
    Да са много здрави и да имат приказно детство!
    Хубава вечер

    ОтговорИзтриване
  23. Ева, минах да видя рецептата, а се срещнах с тези прекрасни дечица! Честит празник! Прекрасно детство им желая, изпълнено с веселие и безгрижие!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...