понеделник, 14 февруари 2011 г.

"Свети Валентин" или ...

Не ме разбирайте погрешно , нооо не съм фен на празници на "любовта", на "жената", на "мъжа" ... и прочие! Не защото не съм влюбена, напротив, но със специалните хора в живота ни трябва всеки ден, в който сме заедно да е празник за нас :)
А днес е и "Трифон Зарезан"  празник на виното ... ние в къщи и него уважаваме ежедневно :)))
По повода ще ви представя една елементарна рецепта на едни шоколадови бомбички, които аз направих миналата седмица за пръв път и от тогава всеки ден в къщи ме врънкат за тях и ги приготвих още 3 пъти :))


За тези шоколадови бомбишки са ви необходими:
  1. Около 30-40 гр. натурално какао
  2. 50 гр. сухо мляко
  3. около 150 - 160 гр. подсладено кондензирано мляко (т.е. половин кутийка)
  4. 4 с.л. захар
  5. 2 сухи ванилии
  6. 125 гр. краве масло (разтопено)
  7. и около 100 мл. прясно мляко ( от него сипвам докато се разтвори до желаната гъстота)

В съд сипвам какаото, сухото мляко, ванилиите, захарта и ги размесвам добре. След това изсипвам кондензираното бляко и разтопеното масло и започвам по малко да добавям от прясното мляко, като бъркам интензивно, до получаване на гъста смес, като течен шоколад. След това изсипвам във формички, моите в случая са силиконови, и след това ги поставям във фризера. Сервират се като се извадят от формичката и са перфектни след 3 до 5 мин. след изваждане от фризера, имат страхотна консистенция, и въобще не замръзват!
Публикувам ги именно днес поради тематичната им форма :))


Мисля, че едно хубаво цветно червено вино, би подхождало на празника и на шоколадовите бомбички :)

Опа щях да забравя ... все пак ... Честит празник на всички :)

7 коментара:

  1. Честит празник на виното, защото си права за деня на любовта.

    ОтговорИзтриване
  2. Честит Св. Валентин! Защото смятам, че е по-красив от другия празник!Нека всеки ден е радост за теб, Ева!♥♥♥ღℒℴνℯღ ♥♥♥

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря Доди и наздраве :) Честит празник на виното!
    Цветанка, всеки празник на любовта е най-красив, но за мен той може да бъде по всяко време ... даже така е най-добре, а иначе няма да пропуснем наздравица за любовта :) Честит Свети Валентин!

    ОтговорИзтриване
  4. Ух,че хубаво и вкусно.Хич ме няма в кухнята със сладките неща,но не ми пречи да се наслаждавам на хора, които го умеят.Като теб :) И честит днешен ден ;)

    ОтговорИзтриване
  5. Лили мерси много! Вече знам какво да ти приготвя (няма да е точно това, защото трябва да стои във фризер), отивам и почвам :) Честит днешен ден и на теб :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ооо, вашата свети Валентинска вечер е била само шоколад и вино:) Страхотна комбинация!
    Поздрави и усмивки от мен!

    ОтговорИзтриване
  7. Ел :)) това определено не се случи точно на Св. Валентин :), но пък всеки ден почти се опитвам вечер да създам някаква уютна атмосфера в къщи (не че много ми се получава, защото хора много, настроения - разни) Много поздрави и от мен :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...