Това лято не ми остана почти никакво време за ходене в планината, макар да я обичам не по - малко от морето, а в някои случаи дори повече.
А напоследък имам чувството, че съм в някаква центрофуга, спя набързо, ям още по набързо и каквото ми попадне ( онова с диетичното и здравословното сигурно е един - два дни в седмицата) , работя бързо, чистя още по набързо, гладя ... ами не гладя, викам и се карам ... защото все бързам, а някой се мотае, приготвям дори храната ... ама много набързо ... абе с две думи омръзна ми да бързам ...
По тази и други причини от много време мечтая за един дълъг и изтощителен поход в планината ... ама от тези дето забравяш кой си и откъде си ...
Да съм там горе високо, сама с мислите си, да чувам само тишината, да вдишвам мириса на красота, планина, смола и борови иглички. Да се ровя из клековете и сенките, да бера боровинки, да хапвам горски малини ...
Е да ... поради разни ... безобразни ... не се осъществи точно този поход, за който аз така мечтая, но пък стигнахме нейде до подножието на Черни връх и то с отбор "ремаркета" ...
Ейй тези деца ... събраха ни очите, не само, че умора нямат, но и търчаха нагоре по баира, после и надолу, а след като се прибрахме ... отново не седнаха ...
Насладих се на планинския въздух, на красиви гледки, тишината ... бе сериозно смутена от множество детски викове, кикот и писъци, но там горе някак и тези звуци са по поносими:))
И тъй като ангажиментите ми набъбват добезкрай и се притеснявам, че и тези снимки ще се замотаят и ще идат нейде из архивите, реших да ви драсна набързо и да пусна малко кадри от любимата Витоша...
Ако знаете горе колко много боровинки, малини та дори и френско грозде брахме, ядохме до насита, та даже си набрахме и за вкъщи ...
Дядо ми пък се съсредоточи върху събирането на билки ... само да спомена, за целта са ви необходими ръкавици, аз пробвах и драскотините са най - малкия проблем :))
Снимките ми не са нищо особено, да не кажа съвсем обикновени, но понякога в това е чара ...
За накрая съм ви оставила едни много вкусни мъфини с мак и малини, препоръчвам ги горещо!
Продуктите са:
4 яйца
150 мл. подсладено кондензирано мляко
4-5 с.л. кафява захар
180 гр. разтопено краве масло
бурбонска ванилия
1 ч.ч. брашно
1 купичка малини
2 ч.л. маково семе
Приготвянето е бързо и лесно ... разбивате леко с миксер яйцата, след това прибавяте кафявата захар, кондензираното мляко и отново разбивате. Разтаряте маслото и го прибавяте и него. Малко ванилия, маковото семе и хубаво разбърквате, след това и малините и накрая брашното. Разделяте сместа във форма за мъфини и слагате в предварително загрята фурна на 180 градуса, до готовност. Стават много пухкави, нежни и с превъзходен малинов вкус, а се усеща и мака и ванилията ... аз не бях яла досега толкова ароматни мъфини!
Хубава и спорна нова седмица приятели ...
- Posted using BlogPress from my iPad
