четвъртък, 14 юли 2011 г.

Малиново брауни

... или Брауни с малини ...


Ей това приготвих днес, набързичко, докато се чудех какво ще хапнат децата следобед, а и да им хареса ... без да гледам нацупени физиономии ... и да повтарям, че който не си изяде, няма да ходи навън :))) Повярвайте ми, дори тази вкусотия ... не ги впечатли много ...



Рецептата е простичка и разбира се с много импровизации ...

Продукти за браунито:
2 бр. черен шоколад (200 гр. общо)
3 яйца
1 ч.ч. кафява захар
1 ванилена захар
80 гр. разтопено масло
1 ч.ч брашно
 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 бакпулвер
В голяма купа разбивате на ръка яицата със захарта и ванилията. През това време разтапяте на восна баня шоколада с маслото, бъркате до получаването на хомогенна смес. Прибавяте и прясното мляко, разбърквате и се смесва с яйцата и захарта. Брашното и бакпулвера се смесват и се прибавят към ечната смес, бърка се интензивно. Вече готовото гладко тесто се изсипва в удобен съд за печене ( аз винаги слагам хартия за печене) и се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса, пече се 15-20 мин. (до готовност)

Малинов сос
Продукти:
1 ч.ч. малини
5 с.л. кафява захар
малко кубче краве масло, около 20-30 гр.
1 с.л. ром


Поставят се на котлона в енджерка на слаб огън и се бъркат постоянно докао заври и се образува каша. След това се прецежда и се оставя на котлона за още около 5 мин. да ври на слаб огън. Сваля се и се оставя да изстине. След което се ползва за заливка на браунито, обилно и се оставя леко да попие ... става фантастичен десерт, със сладък, леко кисел, но не натрапчив вкус! Много свежо и вкусно, препоръчвам го "горещо" :)


 Пожелавам ви един прекрасен и вълнуващ уикенд, наситен с хубави летни емоции :)
в

21 коментара:

  1. Lety15 юли 2011 г. в 1:20

    Прекрасно!
    Вкус, цвят, аромат и в допълнение чудесни снимки!
    Благодаря за идеята.
    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  2. Dani15 юли 2011 г. в 7:14

    Ева, толкова сочно и шоколадово изкушение!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Marta15 юли 2011 г. в 9:48

    ОХ, че изкусително, това е един завоалирано еротичен десерт;)

    ОтговорИзтриване
  4. Zvetanka Shahanska15 юли 2011 г. в 19:16

    Обичам всичко с малини:)))Вкусно!

    ОтговорИзтриване
  5. Мъх16 юли 2011 г. в 0:41

    О, не!
    Тези малини ухаят:)
    Страхотни снимки!!

    ОтговорИзтриване
  6. traiana16 юли 2011 г. в 10:02

    Чудесна идея! Колкото до децата, моите отдавна се отказах да ги калесвам с яденето. Както казваше баба ми, "Гладни очи не заспиват", така че всеки да яде когато и колкото му се иска:)
    Поздрави и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  7. Unknown16 юли 2011 г. в 14:24

    Лети :) Много, много благодаря! Чуден уикенд :)
    Дани, благодаря и чудни летни дни и на теб!!
    Хм ... Мртичка , не се бях замислила, но да, определено си е афродизиак :)
    Цвети, и аз обожавам малини и всичко с тях :))) Благодаря!
    Мъхче, много се радвам, че имат такова въздействие макар и през монитора :) Значи съм постигнала желания ефект, много благодаря!
    Траяна, благодаря и много хубав уикенд и на теб :)

    ОтговорИзтриване
  8. Анонимен18 юли 2011 г. в 10:50

    Изглеждат божествено!
    Обожавам малините! Прекрасните ти снмки и моята развихрена фантазия успяват да ми изградят доста добра представа колко е вкусен този летен десерт!
    Много хубава седмица ти пожелавам!
    Стеф

    ОтговорИзтриване
  9. di_ani18 юли 2011 г. в 11:16

    Великолепно съчетание на вкус и аромат, прекрасни снимки.
    Чудесно лятно предложение,
    поздрави и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Dreamer 19 юли 2011 г. в 23:29

    До сега не бях правила малиново, ще пробвам! Благодаря за рецептата! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Unknown20 юли 2011 г. в 0:12

    Благодаря ти Стеф за хубавите думи, много ме радваш, нали знаеш :) Много хубава седмица и на теб!

    Диана, много, много благодаря :) Много се радвам на оценката ти, предвид твоите кулинарни умения! Много усмивки и на теб :)

    Мистери, добре дошла при мен :) И много се радвам, че ти допада моето предложение, пробвай ... много ще ти хареса :) И аз благодаря !

    ОтговорИзтриване
  12. Zvetanka Shahanska20 юли 2011 г. в 20:50

    Мога да добавя само, че снимките са много вкусни!:)))) Усмихната вечер, Ева:)))

    ОтговорИзтриване
  13. Lulu21 юли 2011 г. в 22:42

    Eй, това е нещо, с което можеш да ме изкушиш:) Децата нищо не разбират, да беше пратила едно по- сериозна кутия към нас. Щяхме достойно да го уважим в офиса:)

    ОтговорИзтриване
  14. Unknown21 юли 2011 г. в 23:09

    Руми ... за двайсетина човека бая количество трябва, пък и разбрах, че бая колежки са две в едно :))) Но защо пък не ... по нататък, че и аз съм си дала почивка :)
    Радвам се че ти харесва, благодаря :)

    ОтговорИзтриване
  15. Marta22 юли 2011 г. в 21:09

    Ewва, имаш едни факлички при мен за малиновото ти брауни и снимките, и детското и всичко, което си

    ОтговорИзтриване
  16. Unknown23 юли 2011 г. в 22:41

    Мартичка, ммного благодаря, горд носител съм твоя факличка и ще се старая да не те разочаровам :))

    ОтговорИзтриване
  17. Marta24 юли 2011 г. в 18:47

    те това ми е факличката, Ева! ( другите награди ми предаде Дианак)

    http://4.bp.blogspot.com/-5JNskNEeKEk/TiprCCzXz0I/AAAAAAAAAmA/34ZDOYAMX8Q/s1600/4717034664_d974739421.jpg

    ОтговорИзтриване
  18. Unknown25 юли 2011 г. в 19:47

    :)) Марта ... сега зацепих :))) Извини ме ... нещо съм се позаблудила :))

    ОтговорИзтриване
  19. Marta26 юли 2011 г. в 7:56

    I tazi! Ostanalite ot Diani - sy6to - nali takava e igrata :)

    Pozdrawi!

    ОтговорИзтриване
  20. Таня29 юли 2011 г. в 10:31

    Мммм, много изкусително и пак точно по мой вкус! Прекрасна рецепта! :))
    Прекрасен уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  21. Unknown1 август 2011 г. в 0:05

    Благодаря Таня, много ме зарадва :)

    ОтговорИзтриване