понеделник, 4 април 2011 г.

Една лека разходка :)

Много обичам простора, големи пространства с много въздух, природа, леко пусти и усамотени. И макар времето да не е толкова топло, колкото би ми се искало, успях да замъкна фемилито на разходка и да ги измъкна от една топла вила, която уютно ни бе приютила за уикенда . Това, което виждате не е морето (за съжаление), но пък задоволи макар и частично огромното ми желание да се разходя до там.


Това е съвсем наблизо до София и е язовир "Искър".


Знаете ли, макар да е пролет, още сме далеч от онази разлистената, зелената, цветната и пъстра, която аз чакам, нооо ще дойде и Май :)


Този мост бе истинско предизвикателство докато минавахме по него леко се полюляваше, а и доста дъски лиспваха или бяха сериозно увредени ... Това не ми попречи да снимам реката...


Намерих някое и друго цвете, за съжаление все още са рядкост ...


Моето предложение от неделя бе една салатка с пиле, която като замисъл и изпълнение в Австрия я хапвах с пуешко месце, но нещо не можах да си намеря никъде тия дни :( Но по нататък, ще я предложа в оригиналния вариант ...



Продуктите са:
  1. салата айсберг
  2. рукола
  3. цветна маруля
  4. кедрови ядки
  5. грипфурт
  6. пиле около 500 гр. за четири порции 
  7. 2 с.л. мед
  8. 4-5 с.л. сок от грейпфрут
  9. зехтин
  10. къри
Накъсвам в голяма купа салатите (след старателно измиване и изкисване), след това слагам парченца грейпфрут, на вкус, посипвам с кедрови ядки и зехтин и най-отгоре слагам, вече приготвеното пиле. (всички съставки в салатата са на око и преценявам количеството според индивидуалните изисквания
Приготвяне на пилешкото месо:
Първо го сварявам, след това го оставям за около час в сок от грейпфрут и мед. След това го поръсвам с малко къри и го поставям в тиганче с малко зехтин и част от сока с меда, съвсем леко да се запече, става като леко карамелизирано и е много приятно на вкус!
И салатата е готова, бърза, лесна и засищаща :)



11 коментара:

  1. Като видях първата снимка веднага се размечтах за морето, после прочетох надолу и разбрах, че не било То :-) Обаче продължавам да си мечтая нищо че е Искър :-) а салатката е суперска - лека, пролетна...Усмивки от мен и успешна седмица!
    P.s Ако не е тайна с каква техника снимаш Ева?

    ОтговорИзтриване
  2. Лина, много благодаря! А за техниката, аз мисля, че в предния пост ти писах ... апарата ми е SONY DSLR - A390, това е от онези големите фотоапарати :) Имам и два обектива, единия е варио - обектив 18-55 мм, с него снимам в момента пейзажите, а портрети и храна снимам с 50 мм, който е твърд обектив! На този етап, това е цялата техника с която разполагам :) Заплюла съм си една много яка светкавица, с която да мога да снимам в къщи и вечер, но на този етап, го правя само денем, за да имам хубава светлина!
    Лина, ако те интересува, мога да ти кажа от къде можеш да си взимаш апарат с обективи под наем, аз в началото така правех, докато си нямах мой, а и исках да се ориентирам малко :) За повече подробноси пиши ми на имейл iva_borislavova@yahoo.com
    Сердечни поздрави лина и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Еее, чудесна виртуална разходка си направих с тебе, Евчик!
    Благодаря ти за прекрасните снимки :)
    А салатката, ммм... чудесно изглежда и екзотично звучи :)

    Хубава седмица :)

    ОтговорИзтриване
  4. Снимаката на реката ми хареса много! Салатата също! Поздрави, Ева!

    ОтговорИзтриване
  5. Федора, много благодаря за хубавите думи :) Много се радвам, че харесваш снимките :)
    Цвети, благодаря и на теб :) Реката има хубава символика :)
    Радостина, много се радвам, че съм успяла да ти доставя удоволствие с моята разходчица :)
    Лина, много извинявай, че в предишния коментар съм написала името ти с малка буква ... пусто бързане :)
    Момичета слънчева и усмихната седмица ви пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  6. Третата снимка най-много ми хареса на мен (освен целия пост). Приятно...

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасно изглежда салатата, и разходката, ииии салатата след разходката!:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...